| ouverture et spécialités |
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La tarte aux myrtilles
recette familiale, spécialité depuis 1926
potage aux légumes, le bol
salade verte
salade mélée
salade arpette
salade estivale
salade chèvre chaud
viande séchée
viande séchée de cerf
assiette valaisanne
fondue
fondue à la tomate
croûte au fromage
croûte aux champignons
macaronis des alpes
macaronis des alpes lard
spaghetti napolitaine
rosbif , sauce tartare
steak de boeuf, café de paris
escalope de veau à la crème
raclette (sur réservation)
- à volonté
- avec viande séchée
CHASSE
du 12 septembre ainsi que tous les week-end
jusqu'au 17 octobre
Soupe de courge
Cassolette de bolets et de chanterelles
Planchette ( jambon de sanglier, viande séchée de cerf et saucisse)
Civet de chamois
Emincé minute de chevreuil
Médaillons de cerf
Nos garnitures:
- choux, fruits, confiture d'airelles...
- späzli maison ou nouilles au beurre
anniversaire, repas de groupe, demandez nos propositions
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